“铜箍饼”说白了就是我们俗称的年糕，之所以以雅号称之为“铜箍饼”，除了做好的饼是用圆形的箍桶装之外，就是寓意上的称呼，铜乃铜板，钱之意也；而“箍”作绕缠之解；总的意思一目了然：吃了这个饼大把大把的钱都给赚回来，图个好彩头。

起饼，饼熟之后，熄火，开盖，一个大而圆的铜箍大饼就出现在我们眼前，在那吃不饱的年代，看着这一大饼，大伙不由深深咽下一口水。但这饼还不能吃得等到大年初一大伙齐了才能开始动手的，得有耐性的……。