厨房里的环岛旅行
用特产够勒出宝岛的轮廓,让记忆中的旅程再度鲜活起来!
特产,是旅程结束前携带的记忆,是回忆旅程,也是分享旅程的最佳物品。台湾人向来讲究理解和人情,举凡出差、返乡或旅游,总不忘买些具有地方特色的特产作为礼物,一来可延续旅途中的愉悦,二来也可分赠亲友,享受独乐乐不如众乐乐的温馨,因此,许多风味独特的土产,就在这种礼尚往来的互动中声名远播,成为地方的招牌,也形成每个人成长过程中最为津津乐道的美食经验。
随着各地风土民情的不同,衍生出各式各样风味互异的特产,这些特产多半具有悠久历史,且与地方上的传统习俗相结合,因此往往散放出浓厚的古早味及亲切的乡土气息,例如基隆庙口的“麻粩”就与中国人的习俗渊源颇深,每逢农历十二月二十四日送灶神,让他吃过甜品后嘴甜心也甜,到了玉皇大帝面前自然会多说好话,而这番民间传说,就是麻粩、生仁、枣枝等中国年节零嘴的由来。
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用特产够勒出宝岛的轮廓,让记忆中的旅程再度鲜活起来!
特产,是旅程结束前携带的记忆,是回忆旅程,也是分享旅程的最佳物品。台湾人向来讲究理解和人情,举凡出差、返乡或旅游,总不忘买些具有地方特色的特产作为礼物,一来可延续旅途中的愉悦,二来也可分赠亲友,享受独乐乐不如众乐乐的温馨,因此,许多风味独特的土产,就在这种礼尚往来的互动中声名远播,成为地方的招牌,也形成每个人成长过程中最为津津乐道的美食经验。
随着各地风土民情的不同,衍生出各式各样风味互异的特产,这些特产多半具有悠久历史,且与地方上的传统习俗相结合,因此往往散放出浓厚的古早味及亲切的乡土气息,例如基隆庙口的“麻粩”就与中国人的习俗渊源颇深,每逢农历十二月二十四日送灶神,让他吃过甜品后嘴甜心也甜,到了玉皇大帝面前自然会多说好话,而这番民间传说,就是麻粩、生仁、枣枝等中国年节零嘴的由来。
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湛江隆都连锁饼业,历史28年骄傲,微信公众号【隆都西饼屋】