黄金甲的空间

面条 一斤（三人份）
黄瓜一根
心里美萝卜 一块
胡萝卜 一根
蒜薹 若干根（十根左右）
五花肉丁  三两
六必居甜面酱
六必居干黄酱
葱姜蒜少许
盐
白糖
酱油
料酒
水淀粉

• 1
  黄瓜一根  顶花带刺的新鲜小黄瓜
  心里美一块
  胡萝卜一小根
  蒜薹 若干 几根即可
  我准备的是三人份哦。
• 2
  应该是六必居的甜面酱和干酱最好吃 颜色也最正
  家里只有葱伴侣的甜面酱 味道也很好 就是颜色稍浅了点。
• 3
  黄瓜  心里美 胡萝卜 切细丝   （生吃最营养）
  蒜薹 末刀切碎  
  葱姜蒜  
  三两肉 五花的最好 切肉丁 也可以直接买肉馅。

• 4
  面条一斤  三人份。
• 5
  六成油热 放肉丁
  炒至肉丁颜色变白 入葱姜蒜 酱油 料酒。
• 6
  放入甜面酱三勺 干黄酱一勺  小火翻炒。

• 7
  放入蒜薹沫 继续翻炒。
• 8
  最后，依次放盐 白糖 水淀粉勾芡 关火出锅
  喜欢吃香油的还可以滴一两滴 我是觉得这样已经够香了
  图片是手机拍的
  黑炒锅 黑色的酱  有点不太漂亮哈 不过味道真的很好 您可以试试。
• 9
  成品  
  满满一大碗 太香了  
  面条最好煮至八分熟  过遍凉水 这样更筋道。