黄金甲的空间

　　说起一些口感不错的食物，西瓜绝对算一个。三角楔形的边缘，明亮的红色，白色，和绿色，甜美的汁液，告诉我们不要把生活压力看得太重，大声呼唤“这就是夏天的味道！” 　　说起一些口感不错的食物，西瓜绝对算一个。三角楔形的边缘，明亮的红色，白色，和绿色，甜美的汁液，告诉我们不要把生活压力看得太重，大声呼唤“这就是夏天的味道！”但是你知道它其实是营养食品中的一个全能明星吗？ 　　如果这还不够，西瓜还富含多种营养物质，水合物，低脂肪。虽然我们中的很多人都把西瓜作为一个不错的零食选择，但是当你统计了它的营养价值之后，你就一定会把这个全能明星加入你日常饮食的阵容了。 　　西瓜是多种维生素的绝佳来源：维生素a，可以帮助我们维持眼部健康，还是一种抗氧化剂；维生素c，帮助我们增强免疫系统，愈合伤口，阻止细胞损坏，并且促进牙齿和牙龈的健康；维生素b6，帮助大脑运作，帮助把蛋白质转换为能量。 　　番茄总是被吹捧为有助于对抗心脏病和多种癌症，尤其是前列腺癌的强力抗氧化剂——番茄红素的重要来源。但是你知道吗？西瓜，才是所有新鲜水果和蔬菜中番茄红素浓聚物的最高来源。 　　如果你家里的小宝宝不喜欢唐莴苣，青豆或者菠菜(这些富含钾的重要蔬菜)——那么，你可以考虑给他吃点西瓜作为代替。西瓜是钾的重要来源，钾可以帮助肌肉和神经功能的运作，帮助维持体内电解质和酸碱度水平的平稳，并且帮助降低高血压的风险。 　　西瓜还含有氨基酸瓜氨酸和精氨酸，能够帮助保持动脉功能，血液流通，和所有循环系统的运动。 　　单独食用或者水果沙拉是我们吃西瓜最常见的方式。食用西瓜的果肉是我们获取西瓜全部营养的最佳方式。 　　不过，有一点要注意：西瓜属于凉性食物，如果本身体质偏寒或肠胃不太好，就要控制摄入量，不要贪多噢！ 　　最后，再给大家一个冰镇西瓜汁的超简单配方：不要过甜，仅仅一点点糖就可以了，太美妙了！ 　　材料：3杯带籽西瓜块 　　半杯水 　　2至3滴酸橙汁 　　天然的甜味剂 　　用搅拌机把西瓜搅拌成西瓜酱，然后把它倒入漏斗中。 　　在一个大容器中，把淋出的西瓜汁和水混合。加入酸橙汁和天然甜味剂来提升口感。加入冰块，变为冷饮。 返回饮食首页

夏天吃些瓜粥有开胃、助消化、清热解毒、祛暑热之功效。现介绍几种瓜粥的制法。 黄瓜粥： 黄瓜200克，切蒂、削皮、去瓤，洗净；粳米（或糯米）100克，加水煮，将成粥放入黄瓜，再煮片刻便可食用。黄瓜可以减缓肠道对糖的吸收，减轻口渴，降低血糖和血脂。 西瓜粥： 粳米（或糯米）100克煮将成粥时放入去籽切块的西瓜瓤500克，再煮沸片刻即可食用。多食西瓜粥，有开胃、助消化、生津液、祛暑热、解热毒和防止血液酸性化的好处。 丝瓜粥： 粳米（或糯米）100克加水煮，将成粥时放入刮皮、洗净、切块丝瓜250克，再煮沸片刻即可食用。此粥具有清热解毒、生津止渴、止咳化痰的功效，也是疮疡痛疽热毒未溃者辅助食疗的佳品。 苦瓜粥： 粳米（或糯米）100克加水煮将成粥时放入洗净、切块苦瓜200克，再煮片刻后即可食用。苦瓜可以去清火、清热祛暑，促进胃液分泌、增进食欲、增强机体免疫力。 冬瓜粥： 冬瓜250克，洗净，连皮切成块，粳米（或糯米）100克加水煮，将成粥时放入冬瓜，再煮片刻即可食用。冬瓜有清热、解毒、利水、消肿、化痰、止咳的功效，其清淡之味可以养脾，促进脾脏运化功能健全。

有人说“声音是女人裸露的灵魂”，意思是声音能透露女人内心的秘密，到底能不能，不得而知。不过，声音是一种能量，能作用于他人。生活中常有这样的情形：温婉的女性嗓音，总让人有信任感；甜美的女声，让人乐于倾听；有些女性因声音而赢得性感美名。虽然音质自然天成，但通过我们的努力，也能让自己的嗓音更加迷人，让他人“听见”我们的魅力。 “金嗓子”的饮食保养 1、选对维生素 对于想保护嗓子的人来说，应特别注意从饮食中补充维生素a、维生素c和b族维生素。如缺乏维生素a，鼻、咽喉部易发干、发炎；维生素c如缺乏，易导致鼻粘膜出血和声带无力。而b族维生素，则是维持耳、鼻、喉正常功能不可或缺的重要份子。 2、提供充足的热量 碳水化合物是维持神经细胞的正常功能和保持正常生理活动的主要能源，其供应要充足，应占总热量的60%。另外，糖源的充足，也有助于预防声带疲劳。 3、少吃过冷、过热、刺激性食物 食物过热易引起咽喉粘膜充血，影响发音和共鸣。过冷的食物会使咽喉部肌肉产生不正常的收缩和血管痉挛，使静脉血回流受阻，引致粘膜损伤，影响喉肌和声带的正常功能。 辣椒、酱豆腐、甜食、香椿菜、韭菜、蒜苗、羊肉、虾、醋、芥末等刺激性食物则会使嗓子发干、口渴、痰多、糊嗓，令你嗓子发堵、发闷、出现劈音，甚至声哑失音。 美音主打星——梨 梨味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心，清心润喉，消炎降火，解痰酒毒等作用，是一种能令人生机勃勃、精力十足的水果。 相传唐代名相魏征的母亲患咳嗽病，苦于服药之难，以致病情加剧。魏征想到母亲爱吃梨，于是令人将治疗咳嗽的中药研末，同梨汁加糖一起熬成梨膏糖，他母亲吃后，病很快就好了。现在临床常用的“雪梨膏”，就是在此方基础上发展起来的，对肺热咳嗽、咽燥口干、声哑失音等，有良好的疗效。 tips： 1.梨性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖后食用。而畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃，食之过多易伤阳气。 2.选梨小窍门：梨的选购应以果粒完整、无虫害、压伤、坚实为佳。选购时避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。选购略坚硬的果实，将其储存在室温下，或装在纸袋中直到成熟后食用。质地好的梨放入冰箱中可储存2-3天不变色、变味。 美音茶-冰糖萝卜梨 原料：冰糖10克，萝卜250克、百合50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个。 制法：

面条 一斤（三人份）黄瓜一根 心里美萝卜 一块胡萝卜 一根蒜薹 若干根（十根左右）五花肉丁  三两六必居甜面酱六必居干黄酱葱姜蒜少许盐 白糖酱油料酒水淀粉 1黄瓜一根  顶花带刺的新鲜小黄瓜 心里美一块 胡萝卜一小根 蒜薹 若干 几根即可 我准备的是三人份哦。 2应该是六必居的甜面酱和干酱最好吃 颜色也最正 家里只有葱伴侣的甜面酱 味道也很好 就是颜色稍浅了点。 3黄瓜  心里美 胡萝卜 切细丝   （生吃最营养） 蒜薹 末刀切碎   葱姜蒜   三两肉 五花的最好 切肉丁 也可以直接买肉馅。 4面条一斤  三人份。 5六成油热 放肉丁 炒至肉丁颜色变白 入葱姜蒜 酱油 料酒。 6放入甜面酱三勺 干黄酱一勺  小火翻炒。 7放入蒜薹沫 继续翻炒。 8最后，依次放盐 白糖 水淀粉勾芡 关火出锅 喜欢吃香油的还可以滴一两滴 我是觉得这样已经够香了 图片是手机拍的 黑炒锅 黑色的酱  有点不太漂亮哈 不过味道真的很好 您可以试试。 9成品   满满一大碗 太香了   面条最好煮至八分熟  过遍凉水 这样更筋道。

介绍5道解暑的家常菜，让大家清爽度夏。 　　蒜蓉蒸茄子： 　　曾有试验从茄子中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。 　　制作方法：茄子2根，去皮，将茄子切成10厘米左右的长条，蒜、生姜切末待用；将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟；锅中倒入少许底油，将蒜末、姜末放入锅中翻炒，等蒜末、姜末变色后，加点生抽、白糖、盐、葱花、鸡精调味；茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘里的水分，然后浇上调味汁搅拌均匀即可食用。 　　蜂蜜苦瓜： 　　苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 　　制作方法：苦瓜1根洗净，削成薄片，将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1个小时，取出苦瓜放入盘中，浇上蜂蜜即可食用。 　　海带冬瓜排骨汤： 　　海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 　　制作方法：排骨200克洗净用滚水焯一下去血水，捞出控干水分备用；冬瓜100克带皮切小块，海带100克打成结洗净备用；锅中加水、姜片、葱段、八角（大料）1块，倒入排骨、料酒、盐，大火煮开后转小火炖1个小时，加入冬瓜和海带结，煮至冬瓜变透明即可食用。 　　红薯小米粥： 　　红薯被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实红薯也有强大的防癌功能。最近科技人员在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 　　制作方法：水发银耳1朵，红薯1个，切成小块，将红薯、小米和银耳一起放入电饭煲中煮20分钟即可食用。 　　南瓜饭： 　　南瓜可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜富含维生素a、维生素c、钙和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。 　　制作方法：南瓜400克去籽后切成小块，大米200克洗净备用，炒锅内倒入2汤匙食用油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入

核心提示：炎炎夏日，人的胃口大幅度下降，面对诱人的美食，你还是没有胃口。这样一直食欲不振的话就会吃坏我们的胃。夏天要吃什么才会开胃呢？ 　　1、无花果 　　无花果树是圣经中第一个出现的树名， 也被大多数回教徒视为圣果。富含有机酸和多种脢，可清热润肠，助消化。而其所含的丰富果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质， 是益胃润肠的好水果。 　　2、葡萄 　　吃葡萄记得连皮一起吃！因为葡萄皮富含纤维素及果胶质，能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助于消化。 葡萄干有滋养、健胃、益气功能，能开胃增进食欲、补虚、止呕、镇痛功效，是体虚者最佳的保健零嘴。 　　3、桃子 　　性热味甘酸，含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐，能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。又因其富含胶质物，能吸收肠中大量水分，故能预防便秘。而桃子家族中，又以水蜜桃最让人喜爱！ 　　4、李子 　　含维生素b1、b2、c、pp、a、钙、磷、铁、天门冬素及多种氨基酸，丰富的营养能促进胃酸和胃消化酶分泌，增加肠胃蠕动，提升食欲。 　　5、芒果 　　有‘热带果王’之称，含丰富的胡萝卜素和钾、膳食纤维及叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，能清肠胃、改善便秘。芒果维生素a含量多，是水果中少见的，多吃能帮助眼睛健康，让双眼明亮。 返回饮食首页

南瓜 1/4个金枪鱼鱿鱼虾仁 适量枸杞子 8粒鲜牛奶 1杯 1准备好食材 2南瓜洗净放入微波炉专用蒸盒，盒底添水少量。 3放入微波炉，高火5分钟。 4取出，压成南瓜泥。 5锅内放油，下蒜粒炒香，放虾仁。 6虾仁变色卷曲后，加入金枪鱼和鱿鱼，炒至断生。 7加入南瓜泥，翻炒均匀。 8倒入牛奶，枸杞，加盐和胡椒粉调味。 9出锅，盛盘。 小贴士 1.每个人家微波炉的功率都不同，请根据自家微波炉的特性调整蒸南瓜的时间。 2.也可以用蒸锅蒸南瓜，我没试过，家里没有蒸锅，所以无法帮大家计算所需时间。 3.南瓜皮其实很有营养，如果不怕影响美观，可以一起食用。

心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。 　　养生粥的功效有很多，在炎热的暑天，很容易导致食欲减退，体质下降，疾病缠身。但简简单单的一碗粥，却既能养生还能轻松驱病。那夏季喝什么粥好?尤其是对于爱美的女性来说，夏季来上一碗养生粥让你气色红润，喝出如水肌肤。 　　肝与容颜 　　肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。 　　健康提点：银杞菊花粥 　　对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。 　　心与容颜 　　心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。 　　健康提点：桂圆莲子糯米粥 　　心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。 　　肾与容颜 　　肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。 　　健康提点：芝麻核桃粥 　　肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。

排骨 6块胡萝卜 半根大米葱丝姜丝盐料酒 一勺生抽 两勺耗油 一勺鸡蛋两个白糖 1排骨6块、胡萝卜、葱姜。 2排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油，拌匀。腌制一个小时左右。 3米饭洗净放入电饭煲中，待出气孔有气冒出是将腌好的排骨，胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮，等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋（鸡蛋可以是溏心也可以全熟）将耗油酱油汤搬好，撒进去增加味道。就等开锅了。由于时间太紧好几个地方没有照大家只能看我写的了，抱歉哦~！。 4喷香的电饭煲版煲仔饭诞生~~ps生抽上的颜色也不深啊-。-郁闷肉肉还是发白。

主料：排骨豆角（四季豆）土豆葱调料：香炸粉淀粉盐鸡精糖老抽 1排骨先用香炸粉和淀粉腌制。如果没有香炸粉可以用盐、鸡精、花椒粉和淀粉腌制。 2豆角清洗后，掐两头，去老筋，掰成5-6厘米的段。 3土豆去皮，切块。 4香葱，切段。 5取一个小锅，放入油，放入豆角炸制，到表皮有点起泡发皱后捞起。 6炸制土豆，到表面有点金黄色捞起。 7炸制排骨，到两面有点焦黄时捞起。 8炒锅内，放少许油，将香葱爆香。 9放入炸过的排骨爆炒5分钟左右。 10再放入炸好的豆角和土豆翻炒。 11倒入清水，与菜平齐即可。放入糖、老抽少许炖制十分钟左右。汤快收干时，放入盐和鸡精调味，出锅。 小贴士 1 食材不要炸的时间过长，炸的黑黑的焦焦的就不好看啦 2 排骨已经腌制过了，最后用盐调味时要少放些，不要忘记了又放了好多盐 3 炖的时间不要过长，食材已经炸制七分熟了，时间过长，会炖的烂烂的 4 介意汤汁不要全部收干，留少许汤汁泡饭吃，很香的