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日志 TOP10

日志：
糯米粉 75克
大米粉 75克
糖 20克
水 120克
  • 1
    糯米粉，大米粉和糖，加水搅拌均匀，隔水蒸20分钟左右。
  • 2
    用保鲜膜盖好，待凉。
  • 3
    选小个成熟的草莓，洗净，去蒂，擦干。
  • 4
    红豆沙是用浸泡过的红豆加水加糖，慢慢烧烂，水收干，捣成豆沙，不用太细。
  • 5
    上面裹红豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。
  • 6
    手上蘸少许熟的糯米粉，把蒸好的糯米团按成薄饼状，包裹在有豆沙的草莓上（包的时候草莓要尖尖朝下）类似做汤圆的做法。
  • 7
    刷去上面多余的粉，可以整个吞，也可切开吃，嘻嘻，看你的嘴有多大了！



来源：半岛家园
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