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   半岛家园：草莓大福
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-06 08:35
    草莓大福
    糯米粉 75克
    大米粉 75克
    糖 20克
    水 120克<ul><li>1<br/>糯米粉，大米粉和糖，加水搅拌均匀，隔水蒸20分钟左右。</li><li>2<br/>用保鲜膜盖好，待凉。</li><li>3<br/>选小个成熟的草莓，洗净，去蒂，擦干。</li></ul><ul><li>4<br/>红豆沙是用浸泡过的红豆加水加糖，慢慢烧烂，水收干，捣成豆沙，不用太细。</li><li>5<br/>上面裹红豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。</li><li>6<br/>手上蘸少许熟的糯米粉，把蒸好的糯米团按成薄饼状，包裹在有豆沙的草莓上（包的时候草莓要尖尖朝下）类似做汤圆的做法。</li></ul><ul><li>7<br/>刷去上面多余的粉，可以整个吞，也可切开吃，嘻嘻，看你的嘴有多大了！</li></ul>
     
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