红袖添香的空间

西芹
香菇
木耳
胡萝卜
（材料可随意搭配）

调料汁：
盐
糖
鸡精
胡椒粉
淀粉
清水

• 1
  原料：西芹，香菇，木耳，胡萝卜。
• 2
  西芹洗净切小块，香菇洗净改刀，木耳提前泡发好，胡萝卜改刀。
• 3
  准备一个小碗做调料汁：鸡精，盐，胡椒粉，淀粉，糖，清水。

• 4
  锅中放水，加少量油可保持绿色，水开后倒入西芹，再次烧开后捞出。
• 5
  同样方法把香菇焯烫一下。捞出沥出水份备用。
• 6
  炒锅放少量油，5成热倒入胡萝卜翻炒，炒着炒着会飘出胡萝卜本身的香味。

• 7
  加入西芹，香菇大火快炒。
• 8
  加入木耳。
• 9
  淋入调料汁大火炒匀后盛出即可。