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日志:
材料:
四季豆

配料:
阳江豆鼓
红椒



调味料:


生抽
料酒
鸡精
  • 1
    准备好所用材料。
  • 2
    四季豆切小段。
  • 3
    豆鼓用清水洗净放碗中备用。
  • 4
    红椒切小丁,蒜、葱切粒。
  • 5
    热锅下油,爆香蒜粒。
  • 6
    放入四季豆翻炒。
  • 7
    炒至变翠绿色,加入红椒丁炒匀。
  • 8
    放盐,少少生抽、料酒,翻炒均匀,再加入豆鼓。
  • 9
    炒匀后加点水焖一下。
  • 10
    至四季豆熟透,豆鼓香味四溢时撒上葱粒,放入适量鸡精调味,拌匀即成。
  • 11
    起锅装盘,简单美味。



来源:半岛家园
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