朵朵的空间

土豆 3个
青红辣椒 各1个(女儿吃不了很辣的辣椒只有放青红椒喽)
其实还可以加点蒜沫，不过女儿不喜欢蒜的味道我就没放。

• 1
  土豆切细丝，用淡盐水泡一下控干水份。
• 2
  青红椒切丝。
• 3
  热锅倒少许油，倒入土豆丝，不停的翻炒。

• 4
  下青红椒一起不停翻炒。
• 5
  加盐、醋一起翻炒均匀调好味即可出锅装盘。
• 6
  方便快捷的菜菜哦。

小贴士

1、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下防止变色，色泽更亮更爽口；
2、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下炒的时候更不会粘锅
3、炒的过程一定要不停翻动以免粘锅。