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日志 TOP10

日志：
银耳 一朵
红枣 数十粒
南瓜 一段
枸杞 十颗
冰糖 适量
  • 1
    将银耳、红枣提前泡发。
  • 2
    南瓜切成约1厘米的小丁。
  • 3
    将银耳去根洗净，与红枣、冰糖一起入锅，加水，大火烧开，改中小火慢炖。
  • 4
    半个小时后，银耳变软糯，放入南瓜、枸杞同炖，至南瓜软烂出锅。
  • 5
    冬天热饮，夏天您可以冰镇。

小贴士

南瓜入锅后切不可炖的过于软烂，会影响汤的品相




来源：半岛家园
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