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日志:
土豆
胡萝卜
洋葱
香菇
油咖喱


鸡精
  • 1
    把土豆去皮切成小块用高压锅煮熟;把洋葱,胡萝卜, 香菇分别洗净都切成小块备用。
  • 2
    热锅下油。
  • 3
    放入洋葱爆香。
  • 4
    接着放入胡萝卜和香菇块翻炒。
  • 5
    接着放入两大勺油咖喱。
  • 6
    继续翻炒。
  • 7
    最后加入适量的水焖煮一会,放适量的盐,等最后汁水收的差不多时,放入鸡精即可。
  • 8
    盛盘上桌。

小贴士

朋友说我做的咖喱菜好吃,她自己做的味道不正宗,这取决于咖喱,一般做咖喱菜适合用油咖喱,咖喱粉我发现做肉松和鱼松比较好。其他地方没用过。




来源:半岛家园
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