淘宝宝贝的空间

• 1
  北豆腐一块切条。
• 2
  半个青椒切成丁备用。
• 3
  用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。

• 4
  锅中放适量油，将豆腐条放入煎。
• 5
  注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。
• 6
  捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。

• 7
  锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。
• 8
  大火煮开，转小火煮入味。
• 9
  至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。

小贴士

这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。