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最热牛奶减肥法变身牛奶达人减肥更轻松 导语：牛奶是有名的“美容圣品”，但是你知道牛奶也是有效的减肥食品吗？怎么喝牛奶减肥？各种牛奶减肥方法，让你变身“牛奶达人”，在甜蜜的浓浓奶香中轻松减肥，瘦得漂亮！ 我们都知道牛奶的美白护肤的好食物，多喝牛奶能够美容养颜。但是各位爱美的mm们，你们知道牛奶也能帮助我们瘦出好身材吗？小编分享给大家怎么用牛奶减肥，让大家都能在甜蜜奶香中轻松瘦身，化身“牛奶减肥”达人！ 牛奶减肥原理 每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪(大约含300毫克的钙)，经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米，体重则可下降近1公斤之多。夏威夷大学营养学家诺瓦特妮赞同上边的说法，她认为多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。不过她也提醒人们，在喝牛奶的时候，亦降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。 牛奶的营养功效： 1、营养丰富：牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，消化率高达98%。 2、美容养颜：牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素b族，它们能滋润肌肤。 3、有助减肥：牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。 牛奶减肥q&a： 1、哪些奶制品能减肥? 低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选，一些硬奶酪也可以考虑。 2、每天食用多少奶制品? 750毫升牛奶分三次食入，最好不要一口气食用全天的量。 温馨提示：睡前喝一杯热牛奶，其丰富的钙质和色胺酸可以放松肌肉，有利于入睡。在喝牛奶的时候，要降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。 将牛奶搭配其他食物食用，减肥效果更加显而易见哦！ 1、豆腐+牛奶 配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。 做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。 服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！ 温馨提示：用豆腐牛奶减肥时，一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。不然的话容易

干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感，因此人体不容易感到饥饿。这对想要减肥的人来说，是非常不错的选择。又名青小豆、荷兰豆等。 干豌豆的营养 每百克干豌豆含蛋白质24.6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素，其中磷的含量较高，为400毫克。此外，它还含粗纤维、胡萝卜素、硫氨素、核黄素、烟酸等多种维生素。豌豆中蛋白质含人体所必须的八种氨基酸，营养价值较高。豌豆中含丰富的磷，能帮助体内三大代谢和调节酸碱平衡。尤其是豌豆中含有的赤霉素a20，植物凝植素等物质，有抗菌消炎等保健作用及增强人体新陈代谢的功能。祖国医学认为，豌豆具有益气和中、利小便、解疮毒、通乳消胀等功效，可治疗痈肿、脚气、糖尿病、产后乳少、霍乱吐痢等病症。

一天巧搭配三顿排毒餐排出毒素一身轻 导语：皮肤暗沉，痘痘也不停消，吃得不多，可是小肚子的规模越来越大。没错，遇到这种情况，说明你需要排毒了！小编告诉你吃什么排毒，让你轻松排除毒素，做无毒美人。 饮食排毒是人们常用的方式，下面推荐几种饮食排毒方法，一天中的每餐都加进有效排毒食物。 排毒方法：早餐时段 蔬菜汁、水果、谷物、豆浆、燕麦片。 一份水果： 可以选择食用苹果、西瓜、草莓、樱桃、菠萝、桃子、梨、杏、李子等，不需要身体消耗过多能量来消化，反而可以清理体内毒素，但尽量避免饮用橘子汁，酸性比较强，饮用过多会刺激肠胃。 一杯蔬菜汁： 新鲜的蔬菜汁同样不需要人体消耗太多能量，并能清理体内垃圾和毒素，维持人体健康，并能减轻体重，可以选择的蔬菜有很多，比如芹菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等。 谷物燕麦片： 谷物燕麦片含有多种碳水化合物，另外丰富的膳食纤维能够保持血糖水平，可提供一上午的能量需求。 一碗豆浆： 豆浆不含胆固醇，并能提供优质蛋白质和热量。 排毒方法：午餐时段 一盘生菜沙拉、一份拌蘑菇、一碗糙米饭、两只玉米或者一大块红薯、一碗海带豆腐汤。 一盘生菜沙拉： 生菜沙拉可以选择卷心菜、西兰花、黄瓜、花椰菜、莴苣叶等，并且还可以加入发芽的种子，比如黑豆芽，它含有活性生物酶和大量的植物化学物质，对免疫系统有很大帮助。另外，用柠檬汁、蒜、橄榄油进行调料，把沙拉酱换成蛋黄酱会更健康。 一份拌蘑菇： 用橄榄油做调味，把蘑菇切成片，并用水汆过，再与切成丝的红辣椒、洋葱拌在一起，加上适量米醋、柠檬汁和黑胡椒粉，口感更清爽。 一碗焅米饭、两只玉米、一块红薯： 用各种谷物作为身体能量的来源是最好不过的了，它们可以强健脾胃，使食物转化为有用气血，更利用减肥瘦身。 排毒方法：晚餐时段 一份蔬菜浓汤、一碗综合谷物粥。 一份蔬菜浓汤： 选用土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、西红柿、黄豆芽，它们含有丰富的维生素、植物纤维素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等营养成分，可以为人体提供大量的营养物质，能够调节血脂和血糖的平衡，改善便秘和体内积滞。另外，可以再加入适量枸杞、党参和黄芪，具有调理补养、清肝固肺、补脾益气的作用，可以增强造血功能，消除紧张情绪，提高睡眠质量。 一碗谷物粥： 用不同的豆类和谷米煮成的谷物粥，不但美味并且营养很均衡，还易于肠胃的消化吸收。

核心提示：很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养，可是营养师甘玲说这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。 　　有人认为，肉和其他原料通过长时间熬煮，营养成分都会进入汤中，所以喝汤比吃肉有营养。甘玲说，这是错误的。 　　因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素（维生素食品）c、矿物质会部分进入汤内，而非水溶性的蛋白质（蛋白质食品）90%-93%以上仍然留在肉里，汤里的含量不足总数的10%。 　　她强调，炖汤不宜过长时间，否则容易引起蛋白变质，炖料选择有机肉和蔬菜（蔬菜食品）为上佳。另外，肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪，在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中，多喝汤容易增加血脂，对心脑血管健康（健康食品）不利。血脂偏高者如果要补充蛋白质，可以用豆腐菜汤取代肉汤；同时，肉汤中嘌呤含量高，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。 　　炖肉汤选料原则： 白肉好于红肉，个小好于个大，虾属白肉>鱼白肉>鸡白肉>羊红肉>猪红肉>牛红肉。 　　肉汤常用原料功效 　　1.从中医养生角度，猪肉补肾养血，滋阴润燥； 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘（便秘食品）和难产。 　　2.牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。 　　3.羊肉温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症； 补血（补血食品）温经，用于产后（产后食品）血虚经寒所致的腹冷痛。 　　4.鸡肉可温中益气，补精添髓。用于治疗虚劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食

核心提示：现在人们都提倡少油甚至无油。可是，食用油真的越少越好吗？ 　　“烧菜尽量少放点油！”这样的话语，在我们的身边如今经常会响起。 　　那么，是不是吃油越少越健康呢？专家的回答很明确：不是！摄取食用油应该遵循“适度”的原则，并尽量选择营养型食用油。 　　营养学家柳启沛指出：食用油是人体脂肪的主要来源。脂肪是人体三大必需营养素之一，要为大脑、神经细胞提供原材料，为脂溶性维生素的吸收提供必需条件，同时还是脏器的支撑和保护者。缺少脂肪，人体正常的生理代谢就不能进行，还会受疾病的困扰。比如说，如果一味用脱脂食品喂养婴儿，婴儿就会患湿疹。可以肯定地说：谈“油”色变的做法是绝对不利于健康的。 　　当然，食用油的摄取也不能过量，否则很容易诱发“三高”，“适度”才是正确的做法。国家食品卫生委员会委员姜培珍告诉大家：每人每天的烹调用油应该在25克，大约是一汤匙的量，同时，应尽量选择营养型的食用油，如橄榄油、山茶籽油、葵花籽油等。 　　橄榄油、山茶籽油、葵花籽油有一个共同的特点：不饱和脂肪酸含量高。研究发现，不饱和脂肪酸能起到有效的降血清脂的功效，能有效帮助都市人抵御现代病。在盛产橄榄油的地中海沿岸，当地居民的健康指标长年位居世界前列，心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症的发病率明显低于全球水平。而美国心脏协会的调查也表明，中国南部尤其是广西巴马、江西婺源的居民，由于长期食用山茶籽油，心血管疾病死亡率很低，一直是长寿之乡。 　　除了选择营养型食用油，认准大厂家生产的品牌产品也是保证自己健康用油的关键所在。食用油的提炼和加工，有一系列繁琐而复杂的工序，只有大企业的产品，才能是健康、安全、卫生、营养的统一体。像海狮牌食用油，不但是上海市名牌产品，还是“南北极考察特供产品”，其麾下的橄榄油、山茶籽油、葵花籽油，品质卓越，消费者自然能放心选择和食用。

核心提示：一吃完午饭就开始犯困，是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫，我们应该采取什么行动呢？ 　　有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量，让你更有活力，可当血糖慢慢降低，大脑便开始出现不良反应，要么头疼，要么情绪不稳，容易发怒，或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵，经常分神，给下午的工作和生活着实添了不少乱。 　　另外，不吃早餐或午餐同样会导致犯困，它会使体内的血糖水平起伏不定，当血糖降到谷底的时候，也就是你昏昏欲睡的时候了。 　　不过别担心，血糖水平是完全可以保持平稳的，这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床营养学专家朱莉娅·菲兹杰拉德因此建议： 　　1.保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。 　　2.减缓身体对碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。 　　3.零食也要慎重选择。放弃甜食，代之以更健康的食品，如坚果、干果以及蔬菜。 　　4.选择全麦食品。白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝

导读：栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些？下面分别介绍了栗子的营养成分、栗子的功效、栗子的食疗作用、栗子的治病作用及栗子的食用禁忌。 一、栗子的营养成分 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、b族维生素等多种成分。 现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。 1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品； 2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益； 3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用； 4、栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 二、栗子的功效 养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。 三、栗子的食疗作用 栗子的食用很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。 1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管

鱼头 一个 剁辣椒 一瓶 盐 适量 料酒 适量 豆豉 适量 香葱 适量 油 适量 蒜 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 1 主要材料准备好。 2 将鱼头切成两半，下巴相连不断开。 3 冲洗干净。 4 里面也处理干净。 5 撒适量盐。 6 适量料酒，涂抹均匀，略腌10分钟。 7 葱姜蒜切末备用。 8 将剁辣椒、蒜末和姜末覆盖在鱼头上。 9 浇上蒸鱼豉油。 10 上锅蒸12分钟，关火焖2分钟。 11 将烧热的油淋在鱼头上。 12 香葱撒上即可。 小贴士 剁辣椒不用把鱼头全盖住，这样看起来更好看。冷面是先盖住，又抹去，呵呵。

今天我们请来了我们的老朋友小巫女士，将就婴幼儿心理与行为特征与大家进行交流，欢迎大家踊跃参与。　　专家简介：小巫（教育学硕士） －－ weewitch/阎红，美国rutgers大学教育学硕士，国际母乳会哺乳辅导，两个孩子的妈妈。近年来致力于儿童发展暨家长心理的研究和咨询工作，著有《让孩子做主》、《给孩子自由》、《和孩子划清界限》、《跟上孩子成长的脚步——国际化视野中的教育感悟》等。　　主持人:  大家上午好!今天我们又请来了我们的老朋友小巫女士'将就婴幼儿心理与行为特征与大家进行交流.欢迎大家踊跃参与。　　网友hotelca ：小巫您好！女儿三岁快两个月了，三岁后脾气明显大了，很犟，如果让她认错，很难，她拉着脸，就是不说话，满不服气的表情，软硬不吃，甚至还跟你顶嘴。有时随手弄掉什么东西，或把垃圾弄到地上，跟没看见一样，一定要你说一下，才可能会捡起来。现在有好东西也不愿意分享了，得好好跟她说才行。我理解孩子的自我意识，但觉得要培养她一些基本的美德才对。　　还有，女儿一直不是很自信，胆小，没做过的会很“主动”地说我不会，我尽量鼓励她去做，但在小朋友中间总是显得怯怯的。我觉得是不是因为这个原因她很不愿意去幼儿园，尽管她非常喜欢在家里扮演老师学生的游戏，也喜欢唱幼儿园学的儿歌等。她在幼儿园里是最小的孩子。女儿有时早晨起床后，因为不愿意我上班，但又没办法，只好躺在那儿抽泣，我又没时间哄她；有时在幼儿园老师也说，她早晨到了时或不愿意睡午觉时，会抽泣，但不说出来，我担心她的心理压抑。　　小巫:  为什么一定要让孩子认错呢？这对孩子来说，是一件很困难的事，你自己的判断还是有道理的，女儿有一些压抑，你可能是那种比较强势的母亲，愿意按照自己的一些固化的思维来培养孩子，建议你不要跟孩子发生正面冲突，多从孩子的角度看待情况，不要强迫孩子认错。　　网友淡然若水 ：你好，我儿子现在25个月了。但他从一岁多一点就开始喜欢扔东西，后来就发展到只要一生气，就把手边能拿到的东西全部扔掉，然后大哭。我也教育了很久，现在他有时候故意扔了东西然后转头看我的反应，不知道他心里的想法是怎样的，是在和我示威吗？这样的话，会不会以后长大了脾气也暴躁。　　还有就是特别急，比如吃饼干时，如果拿两次拿不出来的话，他就会把整袋全部扔掉，然后大哭。这时我们家长又该怎么办呢？　　小巫:  孩子在大

    有的孩子肠胃倒是没有问题，可妈妈们倒有另一番担心。因为孩子的食欲差，妈妈们使尽浑身解数，煮出美味佳肴他们还说“没胃口，不想吃”，搞得妈妈们毫无办法，感觉特失败。    妈妈们别着急，往年夏天失去的面子，今年我们替你们争回来。试试下面这些办法，不仅能让孩子胃口大开，还能帮助他们平安度夏呢!　　    设法让孩子开胃　　    夏日气温高，孩子的胃口往往变差，要想开胃，建议您利用一个小技巧——抓好早餐。因为清晨凉爽，是孩子一天中胃口最佳的时候，不妨增加饭菜的质与量，尤其是蛋白质的摄入量;喝粥时适量吃点咸菜，可补充因排汗损失的盐分，保持体内电解质平衡。至于午餐，可辅以含水分高的水果，如西瓜、番茄。晚餐则要有可口的汤或稀粥，以补足一天消耗的水分，消除口渴感。此外，一周内的食谱尽量不要重复，使孩子对食物保持新鲜感;除一日三餐外，每天可适当加1-2次点心。　　    夏天开胃人气美食　　    粮食中以绿豆、红小豆为佳。用两豆煮汤，加适量白糖，放置冰箱内冷却，是极好的清凉饮料。用绿豆淀粉制成凉粉或粉皮，加上醋、大蒜等调料拌食，能消暑祛火。大蒜还有抗菌作用，可防痢疾等肠道传染病。　　    瓜果中西瓜为首选，其含有葡萄糖、果糖、各类维生素与矿物质，性味甘寒，能消烦止渴、解暑热、利小便。不过因其性味寒凉，水分又多，也不宜吃得太多，以免伤了脾胃。　　    蔬菜中冬瓜、黄瓜宜常食。两瓜均富含维生素c、钙、磷、铁等微量元素，性味甘凉，清热解毒、利尿、消烦。可制成多种菜肴佐餐。　　    荷叶粥堪称清暑去热之上品。用大米煮粥，熟后用一张洗净的鲜荷叶盖在粥上，再煮5分钟，去掉荷叶，调入白糖。粥呈淡绿色，气味清香，热吃、凉吃均宜。　　    马齿苋是一种夏令常见野菜，营养丰富，性味甘酸寒，可消热解毒、止痢消炎。夏季用其煮粥，或洗净后用开水焯，加大蒜及调料凉拌做菜，有治疗与预防腹泻、肠炎、菌痢等功效。　　    关注几个细节