海风之恋的空间

• 1
  鹌鹑蛋、花椒、孜然、糖、盐、芝麻、食用油。
• 2
  鹌鹑蛋凉水入锅，水开后继续煮3分钟即可。
• 3
  煮熟的鹌鹑蛋去皮，用厨房用纸吸干水分。

• 4
  入油锅炸着表面略有变色。
• 5
  炸好后盛出待用。
• 6
  热锅不放油，入花椒粒干炒出香味。

• 7
  倒入孜然、芝麻、糖、盐、关火，借着余温翻炒均匀。
• 8
  倒入研磨器，研磨成末。
• 9
  每颗鹌鹑蛋均匀的沾上椒盐末，开吃。

小贴士

深情“椒”代
1、不放椒盐的话可以选择辣酱、番茄酱、芥末酱等各种自己喜欢的蘸料
2、鹌鹑蛋煮熟后立即冲凉水，可轻松去皮
3、像我一样用小奶锅炸蛋，更省油哦
4、如果没有研磨器的话，用擀面杖一样可以哦