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日志 TOP10

日志：
南瓜 400克
咸蛋黄 2个
球生菜 4叶
盐 5克
生粉 3大勺
料酒 适量
  • 1
    准备的材料
  • 2
    咸蛋黄上锅蒸8分钟。
  • 3
    蒸好后的咸蛋黄压泥。
  • 4
    南瓜洗净切条，球生菜洗净。
  • 5
    南瓜条放入加了盐的水中煮6成熟捞出沥水。
  • 6
    沥过水的南瓜条均匀地拍上生粉。
  • 7
    油温7成热，逐一放入裹上生粉的南瓜条炸。
  • 8
    南瓜条炸好了。
  • 9
    锅中留少许油，放入咸蛋黄煸炒起泡。
  • 10
    再倒入炸好的南瓜条轻松翻动，让每个南瓜条都沾上蛋黄即可。



来源：半岛家园
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