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日志 TOP10

日志：
主料：
茄子、豆角。

配料：
油、盐、蒜、干辣椒、生抽、味精。
  • 1
    豆角去两头，用手掰成长段，茄子切长条泡水里。
  • 2
    锅里烧开水放几滴油，将豆角和茄子焯水。
  • 3
    盛出备用。
  • 4
    炒锅倒油，小火煸香干辣椒和拍散的蒜末。
  • 5
    倒放豆角和茄子，大火煸炒至基本无水份，放生抽。
  • 6
    放盐、味精即可出锅。



    来源：半岛家园
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