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   半岛家园：茄子炒豆角
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-29 07:56
    茄子炒豆角
    主料：
    茄子、豆角。

    配料：
    油、盐、蒜、干辣椒、生抽、味精。<ul><li>1<br/>豆角去两头，用手掰成长段，茄子切长条泡水里。</li><li>2<br/>锅里烧开水放几滴油，将豆角和茄子焯水。</li><li>3<br/>盛出备用。</li></ul><ul><li>4<br/>炒锅倒油，小火煸香干辣椒和拍散的蒜末。</li><li>5<br/>倒放豆角和茄子，大火煸炒至基本无水份，放生抽。</li><li>6<br/>放盐、味精即可出锅。</li></ul><ul></ul>
     
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