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日志 TOP10

日志：
对虾
蒜末
盐
白糖
鸡精
  • 1
    虾去虚脚，背部剪开去掉纱线，用酒腌制片刻。
  • 2
    锅热加少许油，8成热，转中火放入对虾。
  • 3
    把多余的油另外用盆装着，可以做其它的菜，（我是用来做了西红柿蛋花汤，很鲜美的）。
  • 4
    两边煎至去水份。
  • 5
    放入蒜末出香味，加酒少许，放入少量清水，加少许盐，白糖，鸡精，中煮开入味。中途翻一下面，这样入味均匀，留少许汤汁。
  • 6
    装盘，肉嫩汤鲜美。散发浓浓的蒜香。



    来源：半岛家园
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