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 风狂一中
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日志 TOP10

日志：
菠菜  1把
年糕  半包
榨菜  
猪肉  若干
高汤  1小碗
姜   盐  淀粉
  • 1
    猪肉切丝，加料酒，淀粉腌制下。
  • 2
    菠菜洗净后切成5厘米长的段。姜切成丝。
  • 3
    年糕放冷水里浸泡10分钟。
  • 4
    年糕一片片用手掰开，沥干水分备用。
  • 5
    炒锅内放油，锅热后下，下姜丝和肉丝翻炒几下。
  • 6
    倒入菠菜翻炒。
  • 7
    加入年糕迅速翻炒几下，以防粘锅。
  • 8
    马上撒入榨菜丝，加一小碗高汤。
  • 9
    烧开后加适量盐调味，翻炒几下，收汁即可。



    来源：半岛家园
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