数字时代的空间

• 1
  炒锅坐油，放入花椒大料炒香。
• 2
  放入翅根儿翻炒。等翅根儿均匀的裹上油后，放入冰糖同炒。（这个步骤很关键，要不停的翻炒，中间是不能离人的，不然会沾锅或糊锅。）
• 3
  待冰糖炒化后，放入高汤。（汤要多点儿，因为还要炖呢。）

• 4
  大火煮开，转小火。
• 5
  炖十分钟后，加入玉米同煮。（玉米可生可熟，如果是生的，一开始就得放进去。我家用的是煮熟的，所以这时候放就可以了。）玉米中间是要翻一下个儿的。
• 6
  十分钟后，大火收汁儿。

• 7
  盛盘儿，撒上香菜就可以了。

小贴士

我拍照时为了美观，没有把汁儿放上去。其实汁儿拌饭是最好的。