卡扎菲的空间

冷面或是挂面
黄瓜 1根
煮鸡蛋 1个
香油
芝麻 少许
梨 半个
洋葱 半个
蒜泥 一勺
姜末 半勺
美极鲜酱油 100ml
白糖 少许
盐 少许
辣椒粉 少许
辣椒酱 1勺

• 1
  梨是必须滴，品种不限，汁多即可。
• 2
  我用了半个梨、半个洋葱，一定要用刀切碎，不要用榨汁机打，这样才美味。在加上一勺蒜泥，半勺姜末。
• 3
  添加美极鲜酱油100ML，白糖少许、盐少许，香油少许。

• 4
  等盐和白糖溶解后，按照个人的口味加入辣椒粉（颜色要鲜红的）和少许辣椒酱（韩国），搅拌均匀。如果酱料做多了可放在玻璃密封容器，放入冰箱冷藏。
• 5
  煮面就不用说了吧，面熟后立即用冷水过3遍，控净水放入碗中，再用萝卜、黄瓜、鸡蛋摆个造型。
• 6
  煮荞麦冷面，面熟后要立即用冷水（带冰块的水）多洗几遍，面条才筋道。

• 7
  还可以搭配一些别的菜，按自己的口味。
• 8
  我个人还是比较喜欢挂面。