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日志 TOP10

日志：
主料：
鲤鱼 一条

配料：
猪肉
青椒
蒜
姜等
  • 1
    将鱼洗净。
  • 2
    把土腥线去掉。
  • 3
    将鱼背改刀后。
  • 4
    撒上料酒、盐。
  • 5
    腌制十五分钟。
  • 6
    油锅烧热将鱼两面煎成金黄色捞出备用。
  • 7
    各种配料。
  • 8
    改刀备用。
  • 9
    油锅小火炒制五花肉，炒到略微发焦时放入葱、姜、蒜翻炒几下后。
  • 10
    加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，倒入水后烧开。
  • 11
    将煎好的鱼倒入锅里焖二十分钟后。
  • 12
    撒上青椒片即可。



    来源：半岛家园
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