红袖添香的空间

主配料：
桃仁 50克
鲜虾 80克
蟹棒 30克
彩椒红黄绿 各30克
口蘑 50克
香菇 50克
胡萝卜 50克
洋葱 20克

调料：
橄榄油 6克
绍兴花雕酒 3克
海天特鲜酱油 3克
鸡粉 2克
白胡椒粉 1克

• 1
  主配料：桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。
• 2
  调料：橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。
• 3
  除鲜虾、桃仁外，所有材料切丁。鲜虾浆好备用。

• 4
  用开水烫熟胡萝卜。
• 5
  然后放入鲜虾汆烫5成熟，捞出备用。
• 6
  炒勺上火烧热放入橄榄油。

• 7
  下洋葱煸出香味儿。
• 8
  放入蘑菇煸炒。
• 9
  煸香后烹入绍兴花雕。

• 10
  快速翻炒，急火炒匀。
• 11
  下入鲜酱油。
• 12
  翻炒均匀，最后放入所有食材，再翻炒数下，放入鸡粉、胡椒粉，颠勺炒匀出锅。

• 13
  一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了，饮酒下饭随君自便。