小乖的空间

糯米粉 250克
胡萝卜 半根
榨菜 半包
鸡蛋 两个
木耳 适量
香油
味精
蚝油
盐

• 1
  胡萝卜切丁备用。
• 2
  半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
• 3
  两个鸡蛋炒碎。

• 4
  四个干木耳泡发后切碎放入。
• 5
  加入香油，味精，蚝油，少许盐把馅料拌匀。
• 6
  盆内放入250克糯米粉。

• 7
  倒入适量温水把糯米粉活一下。
• 8
  拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
• 9
  把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。

• 10
  稍微凉一下后活成光滑的面团。
• 11
  糯米团分成若干小份擀圆，包入之前拌匀的馅料。
• 12
  包好的样子，有个小尾巴的哈哈。

小贴士

包好以后，冻到冰箱里面随吃随拿~
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。