卡扎菲的空间

米饭 一碗
鸡蛋 2个
奶油 50ml
黑椒salami 5片
洋葱 半个
玉米和青豆 半碗
黄油 1汤匙
盐
黑胡椒粉

• 1
  米饭、青豆、玉米和salami准备好。
• 2
  洋葱切碎。
• 3
  鸡蛋打散。

• 4
  倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
• 5
  平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。
• 6
  加入玉米和青豆翻炒。

• 7
  加入米饭炒热后。
• 8
  稍微压平，并将火调小。
• 9
  加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。

• 10
  用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
• 11
  当蛋液稍微凝固后，铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
• 12
  至蛋液完全凝固即可。

小贴士

1、米饭也可改为土豆、空心粉或意大利面。Salami也可改用烟熏三文鱼、火腿肉或炒香的培根等自己喜欢的肉类。
                    2、做这个煎饼最好使用不粘锅比较容易操作。加入蛋液前要将炉火调小，不然很容易糊锅。
                    3、用叉子或锅铲叉几下米饭让蛋液流入米饭中，吃起来更香。