主人简介
 梦非
524
帖子
2015
积分
0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量:124485
  • 今日访问:1
  • 注册时间:2011/3/28
  • 上次登录:2011/3/28
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志:
材料:
高粉200克
全麦粉50克
吉士粉20克
酵母4克
白糖25克
盐4克
黄油20克
温水165克

馅料:
黑芝麻酱
姜汁红糖
(花生碎后在制作时才想到放一点会有口感一些)
  • 1
    准备材料。
  • 2
    后油法将材料混合揉至完全阶段。
  • 3
    准备馅料。
  • 4
    将2者混合 1:1调稠些。
  • 5
    然后放到温暖处发酵至2倍大。
  • 6
    排气松弛15分钟。
  • 7
    用擀面杖擀平。
  • 8
    将馅料均匀的涂在面片中。
  • 9
    然后从一头卷起来。
  • 10
    纵向切二刀。
  • 11
    像编辫子的方法三股辫,头尾捏紧收口。
  • 12
    放进吐司盒中最后发酵。
  • 13
    发酵40分钟左右,表面有膨松感。
  • 14
    放进预热过的烤箱175度30分钟左右。



来源:半岛家园
  楼主
  游客