飞机的空间

主料：
鸡腿 1只
花生米 40粒
大葱 1根
干辣椒 5-6只
姜 2片
黄瓜 1根

调料：
老抽 1勺
米醋 1勺半
水 1勺
绵白糖 1勺半
淀粉 20克
料酒 1勺

• 1
  花生米放油炸脆备用。
• 2
  葱切小段，姜切片，辣椒切小段，黄瓜切丁。
• 3
  鸡腿洗净去皮切丁，放入料酒、老抽、淀粉腌制10分钟。

• 4
  调汁：老抽1勺、米醋1勺半、水1勺 、绵白糖1勺半 、淀粉15克、调成芡汁。
• 5
  起锅，先倒一点油，放入鸡丁划散。
• 6
  将之前备好的辣椒放入，待辣椒出来辣味后，倒入其他材料。

• 7
  花生米倒入锅中
• 8
  放入芡汁，翻炒2下出锅。