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日志 TOP10

日志:
原料:
百叶皮
肉糜
黄花菜
香菇  
鸡腿菇  
姜  
葱  
盐  
胡椒粉  
料酒  
麻油  
鸡精
  • 1
    食材准备。
  • 2
    葱姜洗净,切末。
  • 3
    黄花菜、香菇洗净,水泡发后切末,同样鸡腿菇洗净,切末。
  • 4
    在肉糜中,放入葱、姜、盐和料酒。
  • 5
    搅拌均匀。
  • 6
    然后放入黄花菜、香菇和鸡腿菇。
  • 7
    再放入盐、胡椒粉、麻油,鸡精,充分搅拌均匀,馅料就做好了。
  • 8
    百叶皮一张分八份,拿一小张,放上馅料。
  • 9
    按图卷上。
  • 10
    将两边折起。
  • 11
    再全部卷完。
  • 12
    很快一个个百叶包全包好,上锅蒸15分钟,即可出锅。

    小贴士

    1.馅料可以根据个人爱好,随意更换。
    2.蒸后,放冰箱冷藏,做汤时随用,当然,也可以直接吃。




    来源:半岛家园
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