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日志 TOP10

日志：
主料：
白菜
冻豆腐 一块（可以买新鲜豆腐放冰箱里冷冻）
土豆
葱
蒜
干红辣椒

调料：
生抽
蚝油
盐
鸡精
  • 1
    白菜撕成小块。
  • 2
    冻豆腐稍化，切成块状。
  • 3
    土豆去皮切片。
  • 4
    大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。
  • 5
    油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。
  • 6
    下入白菜翻炒两分钟。
  • 7
    下入土豆片继续翻炒片刻。
  • 8
    调入少许生抽，蚝油提鲜，加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。
  • 9
    下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。



    来源：半岛家园
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