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 回家的诱惑
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日志:
主料:
黑鱼 (一斤半)
藕 一节
五花肉

  • 1
    黑鱼(一斤半)藕一节 五花肉 姜 葱。
  • 2
    鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段。
  • 3
    把五花肉炒出油。
  • 4
    下姜 葱段将财鱼炒至发白。
  • 5
    加料酒 水煮开。
  • 6
    鱼汤煮开后下莲藕。
  • 7
    转入砂锅(我为了求快放电饭煲里)。
  • 8
    熬好的财鱼 加盐 胡椒调味撒点葱花起锅。

小贴士

水要一次给足,煲好后再加作料调味。藕要选肥胖的,这样的藕水分多而且煨出来的藕又粉又白。




来源:半岛家园
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