梦非的空间

主料：
红薯 500克
甜玉米粒 100克

配料：
白糖
鸡蛋
面粉
面包渣
玉米油

• 1
  蒸熟的剩红薯500克左右。
• 2
  红薯剥皮备用。
• 3
  玉米粒洗净放入开水焯3分钟。

• 4
  捞出沥净水分。
• 5
  再用纸巾吸干水分。
• 6
  白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。

• 7
  把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。
• 8
  把红薯泥搓成球状。
• 9
  均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。

• 10
  锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。
• 11
  转至大火炸至金黄。
• 12
  装盘即可。

小贴士

红薯水分小，更加容易定型哦。