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日志:

        饺子是我们常吃的食物,今天小编为您介绍 一款超级可爱的双色水饺,宝宝见了肯定喜欢。

         主料:面粉(3份)、黑米粉(1份)、牛肉
 辅料:鸡蛋、葱、姜、生抽、料酒、盐、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖

        

       制作方法:

       1、 牛肉去白色的筋膜加葱、姜剁碎。

         


       2、 剁好的牛肉碎加其余辅料顺着一个方向用力搅拌成牛肉馅。

        


 3、 面粉取其中的1/3和黑米粉拌匀和成黑米面团;其余2/3的面粉和成面团。

        


 4、 两种面团各擀成厚约2mm的面皮,覆盖在一起(普通面团在下)。

        


 5、 切去边角成长方形的面坯。

        


  6、 从一个方向往另一个方向卷紧凑并成卷。

        

  7、 切成大小合适的饺子剂。

        


 8、 擀成饺子皮备用。

       


9、 包入牛肉馅。

       


  10、成饺子坯。

        


扔锅里煮熟以后~~

         

  文、图 / 陌生
  来自:现代人健康美食网

           



来源:半岛家园
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