寶寶的空间

排骨 2斤
西芹 2条
洋葱 一个
冰糖 100g
番茄酱 100g
大红浙醋 50g
生抽 2茶匙
食盐 1茶匙
头曲 40g
香叶 5块

• 1
  排骨2斤，西芹2条，洋葱一个，冰糖100g，准备好待用。
• 2
  用生粉将排骨扑至变干待用。
• 3
  将排骨落锅轻炸。

• 4
  将洋葱，西芹，葱轻炸。
• 5
  将油轻炸过的材料放入煲里，让西芹和洋葱垫底，排骨铺面，加入冰糖100g，番茄酱100g，大红浙醋50g，生抽2茶匙，食盐1茶匙，头曲40g，香叶5块。
• 6
  加2碗清水小火熬约45分钟。

• 7
  将熬煮后的酱汁倒入锅中煮沸  加入生粉水将酱汁勾芡  将煮稠的芡汁淋在煮好的排骨上即可。
• 8
  摆样，上桌。