Fiona的空间

8寸戚风胚底：
鸡蛋 6个
牛奶 45克
低粉 90克
色拉油 30克
糖粉 60+30
香草油 2滴

蛋糕裱饰：
奶油 适量
菠萝、火龙果、巧克力豆、果胶、金银珠、绿茶粉。

• 1
  蛋黄蛋白分离，蛋白分3次加入60克糖粉，打到提起打蛋器可以拉出直角。放入冰箱冷藏待用。
• 2
  蛋黄打散，加入30克糖粉色拉油，搅拌均匀。
• 3
  筛入低粉翻伴均匀，不可以打圈。

• 4
  挖1/3打发好的蛋白到蛋黄糊里，翻伴均匀。
• 5
  再挖1/3翻伴均匀。
• 6
  最后把他倒入到剩下的1/3蛋白里翻伴均匀。

• 7
  把伴好的蛋糕糊倒入磨具中，用力震几下，震出里面的大泡泡。
• 8
  放入预热好的烤箱里。160°，上下火 ，下层，50分钟。烤好后拿出立即倒扣。
• 9
  冷去后，分成3片待用。

• 10
  菠萝。
• 11
  菠萝去皮。
• 12
  切好后要用盐开水泡一下。

• 13
  ........
• 14
  ........
• 15
  ......

• 16
  ......
• 17
  .........
• 18
  ............

• 19
  ..........
• 20
  .......
• 21
  ............

• 22
  ............