波少的空间

• 1
  山药去皮洗净。
• 2
  山药滚刀切成小块。
• 3
  准备点荠菜，别买太多了，用不完放着就浪费啦，我差不多买了7毛钱的。

• 4
  荠菜切碎即可。
• 5
  下油锅先清炒下山药然后加水。
• 6
  水开后放点肉末进去。

• 7
  一两分钟后放入荠菜。
• 8
  准备个鸡蛋，咱来漂点蛋花。
• 9
  漂蛋花要快速搅拌。

• 10
  放入少许盐。
• 11
  鸡精少许。
• 12
  加点香油提味，收工。

• 13
  噔噔噔噔，成品。
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  近拍一张。

小贴士

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。