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日志 TOP10

日志：
主料：
折耳根、胡豆。

调料：
盐、蒜、生抽、醋、白糖、花椒末、辣椒油。
  • 1
    通常我喜欢把两种品种拌在一起，味道更香。并且有两种不同的口感，今天我给大家介绍的就是这道我最爱的折耳根拌胡豆。
  • 2
    折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。
  • 3
    沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。
  • 4
    胡豆沥干备用。
  • 5
    两粒蒜打成泥。
  • 6
    加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。
  • 7
    将佐料倒入菜种拌匀即可。



来源：半岛家园
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