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   半岛家园：折耳根拌胡豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-01 07:39
    折耳根拌胡豆
    主料：
    折耳根、胡豆。

    调料：
    盐、蒜、生抽、醋、白糖、花椒末、辣椒油。<ul><li>1<br/>通常我喜欢把两种品种拌在一起，味道更香。并且有两种不同的口感，今天我给大家介绍的就是这道我最爱的折耳根拌胡豆。</li><li>2<br/>折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。</li><li>3<br/>沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。</li></ul><ul><li>4<br/>胡豆沥干备用。</li><li>5<br/>两粒蒜打成泥。</li><li>6<br/>加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。</li></ul><ul><li>7<br/>将佐料倒入菜种拌匀即可。</li></ul>
     
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