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 海风之恋
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日志：
主料：
鸭腿
鸭爪
鸭趐
肥肠

调料：
大蒜子 3瓣
香草 2串
百果 3个
桔子皮 3片
冰糖 4块
  • 1
    所有食材。
  • 2
    把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味，捞出洗干净；再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧开转600度熬1小时左右。
  • 3
    一个小时以后，卤好了，瞧。
  • 4
    另外卤水还可以装起来冰冻以后再用，可以反复用(不过要记得经常拿出来烧开放凉)。



来源：半岛家园
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