若离的空间

排骨 一斤半
白萝卜 一根
葱姜 各10克
八角 2颗
五香粉 5克
盐 3克
酱油 8克
白砂糖 10克
水 适量

• 1
  排骨放入水中泡出血水，控干水分。
• 2
  白萝卜洗净切滚刀块。
• 3
  热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色。

• 4
  再放入排骨挂色。
• 5
  然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开。
• 6
  转小火盖盖炖45分钟。

• 7
  再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可。