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【菜谱换礼】----排骨烧萝卜
发布者：
若离
发布时间：
2013-03-26
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排骨 一斤半
白萝卜 一根
葱姜 各10克
八角 2颗
五香粉 5克
盐 3克
酱油 8克
白砂糖 10克
水 适量
1
排骨放入水中泡出血水，控干水分。
2
白萝卜洗净切滚刀块。
3
热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色。
4
再放入排骨挂色。
5
然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开。
6
转小火盖盖炖45分钟。
7
再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可。
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白萝卜洗净切滚刀块。
热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色。
再放入排骨挂色。
然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开。
转小火盖盖炖45分钟。
再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可。