海贼王的空间

主料：
草鱼、年糕。

辅料：
番茄酱、糖、盐、豌豆、玉米粒、胡萝卜、面粉、淀粉、白酒。

• 1
  所有原料图
• 2
  把鱼去掉内脏和腥线，鱼身切花刀，用盐和料酒腌制10分钟。
• 3
  把年糕和胡萝卜切成小丁备用。

• 4
  番茄酱兑水搅拌均匀。
• 5
  面粉加入淀粉兑水搅拌成糊。比例是3；1。再加入白酒。
• 6
  锅中放入油，烧至7成热。

• 7
  把鱼均匀的挂上糊。
• 8
  抓住鱼尾用勺子在鱼身上浇油至鱼表面定型。
• 9
  鱼定型后全部放入油锅里炸至微黄。盛出备用。

• 10
  另起锅放入油烧热。
• 11
  爆香葱姜蒜。
• 12
  倒入番茄酱煸炒。

• 13
  加入年糕粒 胡萝卜粒 玉米粒 豌豆粒继续煸炒。
• 14
  炒至汤汁浓缩，加入糖 盐 和少量的白醋关火备用。
• 15
  重新坐上油锅，把鱼进行复炸。

• 16
  炸至金黄盛出，浇上年糕汁即可。