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日志 TOP10

日志：
面粉
雪菜
肉
虾仁
豆干
胡萝卜
  • 1
    面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟
  • 2
    搓成长条，切段，取两个面段揉圆
  • 3
    擀成两个约一毫米厚的圆面皮
  • 4
    雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁
  • 5
    按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料
  • 6
    擀好的面皮上均匀铺上馅料
  • 7
    另一张面皮盖在上面
  • 8
    折出花边封口
  • 9
    锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙
  • 10
    烙好的成品
  • 11
    出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可



来源：博览社
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