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 酸菜
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日志 TOP10

日志：
玉米粒
胡萝卜
豌豆
杏仁
枸杞
汤圆

调料：
橄榄油
生粉
  • 1
    原料：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，小汤圆，枸杞，杏仁
  • 2
    锅内放水烧开，把豌豆粒焯水煮2分钟，而后捞出，流水冲一下。
  • 3
    玉米粒汆一下捞出，冷水过凉
  • 4
    另起一锅，放少些水，水开后放入小汤圆，汤圆上浮后捞出备用
  • 5
    杏仁切碎备用
  • 6
    锅内入少许橄榄油，小火煮30秒，关火，依次放入豌豆粒，玉米粒和胡萝卜丁，翻炒一下，最后放入杏仁和枸杞。
  • 7
    准备一点生粉，用水搅拌均匀。
  • 8
    开小火，勾薄芡，翻炒。
    把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形，把锅内食物装进即可。



来源：博览社
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