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六六大顺——营养全面的拌杂蔬

发布者：酸菜发布时间：2013-01-14阅读[1514]回复[0]字体大小：小中大

玉米粒
胡萝卜
豌豆
杏仁
枸杞
汤圆

调料：
橄榄油
生粉

1
原料：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，小汤圆，枸杞，杏仁
2
锅内放水烧开，把豌豆粒焯水煮2分钟，而后捞出，流水冲一下。
3
玉米粒汆一下捞出，冷水过凉

4
另起一锅，放少些水，水开后放入小汤圆，汤圆上浮后捞出备用
5
杏仁切碎备用
6
锅内入少许橄榄油，小火煮30秒，关火，依次放入豌豆粒，玉米粒和胡萝卜丁，翻炒一下，最后放入杏仁和枸杞。

7
准备一点生粉，用水搅拌均匀。
8
开小火，勾薄芡，翻炒。
把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形，把锅内食物装进即可。

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