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日志：
材料：
糯米 100克
紫薯 50克

辅料：
白芝麻 少许
  • 1
    糯米洗净，提前泡4小时。
  • 2
    泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。
  • 3
    紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。
  • 4
    蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。
  • 5
    蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
  • 6
    取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。
  • 7
    在糯米饭上铺上紫薯泥。
  • 8
    再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
  • 9
    倒扣盒子，取出凉糕。
  • 10
    刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。



来源：半岛家园
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