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日志:
主料:
黄花菜、烤麸、木耳、香菇、花生、莲子、腐竹、白菜帮。

调味:
八角 一个
桂皮 一小片
盐、鸡精、冰糖、香油、酱油、蚝油、葱姜蒜。
  • 1
    黄花菜、烤麸、腐竹、花生、莲子先提前用温水泡开备用。泡好洗净的腐竹斜切成段,烤麸切成小方块备用。花生可去皮。
  • 2
    炒锅热油,用葱姜蒜爆香。
  • 3
    下入各材料翻炒,加调味料。
  • 4
    盐在最后快出锅前放。
  • 5
    香油也在出锅前淋上即可。

小贴士

1.这些材料都是干货,一定要提前泡开

2.冰糖的量要稍微多一些,不过也根据个人喜好吧。




来源:半岛家园
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