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 酸菜
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日志：
虾仁
土豆
沙拉酱
  • 1
    所有原料。
  • 2
    土豆去皮切成细丝。
  • 3
    泡在淡盐水里备用。
  • 4
    虾仁去掉纱线后剁成泥。
  • 5
    加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。
  • 6
    锅里上油，等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。
  • 7
    炸好的土豆丝。
  • 8
    油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。
  • 9
    将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。



    来源：半岛家园
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