波少的空间

中筋面粉   250克
菠菜茸茸   50克
凉水       适量
黑芝麻   一小把
色拉油     少量

• 1
  准备好中筋面粉。
• 2
  菠菜茸茸提前用搅拌机打好。
• 3
  在面粉中加入凉水，用筷子往一个方向迅速搅拌。 因为待会儿要加菠菜茸茸，所以加水的量不易太多。

• 4
  面粉搅拌出筋后加入菠菜茸茸再往同一个方向搅拌均匀。这个时候的面糊成了芥末色啦。我不吃芥末，但是我喜欢芥末色。
• 5
  平底锅里放少量油预热，再倒入菠菜面粉糊。
• 6
  用锅铲将面糊摊开成圆型。第一张饼没加芝麻，给孩子吃。

• 7
  剩下的面糊加入黑芝麻搅匀。
• 8
  面糊在锅中两面煎熟即可装盘了。