珠峰暮雪的空间

主料：
茄子 一个
西红柿 半个

辅料：
青红椒、大葱。

调料：
盐、白糖、生抽、蚝油、香辣酱、水淀粉 各适量

• 1
  准备的材料。
• 2
  茄子切小块，大葱青红椒西红柿分别切成丁。
• 3
  锅里水烧开给少许盐把茄子过水，捞出待用。

• 4
  锅里少许油炒香香辣酱，蚝油。
• 5
  放入葱丁青红椒翻炒。
• 6
  放入茄块掺少许水，用盐 白糖 生抽调好味。

• 7
  加入西红柿，最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。