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   半岛家园：家常味---风味茄丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-16 07:49
    家常味---风味茄丁
    主料：
    茄子 一个
    西红柿 半个

    辅料：
    青红椒、大葱。

    调料：
    盐、白糖、生抽、蚝油、香辣酱、水淀粉 各适量<ul><li>1<br/>准备的材料。</li><li>2<br/>茄子切小块，大葱青红椒西红柿分别切成丁。</li><li>3<br/>锅里水烧开给少许盐把茄子过水，捞出待用。</li></ul><ul><li>4<br/>锅里少许油炒香香辣酱，蚝油。</li><li>5<br/>放入葱丁青红椒翻炒。</li><li>6<br/>放入茄块掺少许水，用盐 白糖 生抽调好味。</li></ul><ul><li>7<br/>加入西红柿，最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。</li></ul>
     
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